Evangelos with his sons Alexis & Jannis Paraschos selected a strain of indigenous yeasts that, year by year, differentiate their wines making them recognizable and unique!
Events
- Calalta
- Rojac Winery – Klinek Medana
- Robb de Matt
- Zambon Vulcano
- Franco Terpin
- The Superiority of Natural Wines
- Giusto Occhipinti – COS
- Marco Tait – Ampeleia
- Villa Venti
- Il Torchio
- Ancarani
- Podero Orto
- Lorenzo de Monaco
- Francesco Pozzobon
- Luca Paolo Virgilio
- Jacopo Fiore
- Guido Corini
- Luca Pizzetti
- Alberto Giacobbe
- Marco Sara
- Enrico – Ottomani
- Andrea Occhipinti
- Elios
- Ela & Ian Movia
- Federico Orsi – Vigneto S. Vito
- Raw Wine Week
- Alex della Vecchia & Martina Celi – Costadilà
- Halarà Harvest Festival
- Cascina Iuli
- Villa Venti
- GRAWÜ
- Papetti Ceroni
- Emilio Zierok – Az. Agr. Foradori
- Tenuta Foresto
- Giulia & Nicola Calalta
- Thomas Niedermayr – Hof Gandberg
- Vincenzo & Francesco Scilanga – Cote di Franze
- Battista Belvisi – Abbazia S. Giorgio
- Pauline & Francesco Pozzobon – Tenuta Foresto
- Raw wine week
- Movia
- Villa Papiano
- Paraschos
- Stefano Amerighi
- Marco De Bartoli, Sebastiano & Josephine De Bartoli (Sicilia)
- Cascina degli Ulivi – Tribute to Stefano Bellotti
- Maddalena Pasqua di Bisceglie – Musella
- Maria Clotilde Borsa – Pacina, Raw Wine
- Saša Radikon, Raw Wine
- Johannes Zillinger (Austria) & Bertrand Habsiger (Fattoria di Caspri), Raw wine
- Denis Montanar
- Silvio Messana
- Aci Ubarjs
- Stefano Amerighi
- Mongarda (Veneto) – Ca’ Liptra (Marche) – A’ Vita (Calabria)
- Francesco Cirelli
- Marco Cordani
- Meet & Drink with the winegrowers, Raw Wine
- Podere Pradarolo, COS, Ferdinando Principiano, Raw Wine
- Antonio Cascarano, Cantina Camerlengo
- Ciro Picariello
- Jannis Paraschos
- Cheese&Wine – Special edition of Pound Cake, sugar house creamery, NY washed with La Cerretina, Pacina
- Rinds and Skins. The marriage of Artisanal cheese and orange wine
- Campania, Lombardia, Piemonte, Veneto, Toscana
- Fabrizio Iuli
- Angelo & Letizia Fongoli
- Azienda Agricola Cefalicchio